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对话珮姐老火锅创始人颜冬生:全国扩张坚持直营

越来越多的地方性餐饮品牌选择走进欧宝体育登录市场。查看详情>>

热点欧宝体育登录| “威尼斯效应”蔓延欧洲
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    首开独立门店 盒马火锅野心不止“到家”

    盒马对火锅的执着似乎并没有因今年火锅市场遇冷而受到影响。继去年10月注册了“盒马火锅”商标后,盒马近期在火锅上又有了新的动作。近日,欧宝体育登录商报记者独家获悉,盒马开出了一家独立的火锅店,这也是布局火锅市场...查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭缤璐 张天元网编:段跃2021-12-23

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    一碗面为何成为资本“香饽饽”

    小面、拉面、拌面……资本对于“面”似乎提起了兴趣。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者: 郭缤璐 张天元网编:王巍2021-12-09

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    Tims咖啡进超市开店 这条路行得通吗

    搭载麦德龙超市,Tim Hortons中国(以下简称“Tims咖啡”)寻求场景突破。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭缤璐 张天元网编:王巍2021-12-09

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    张振纬携新品牌再闯火锅赛道

    因离任湊湊餐饮CEO曾获得关注的张振纬似乎并没有放弃对于火锅品类的热情。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭缤璐 张天元网编:王巍2021-11-25

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    餐桌上的“数字玄机”

    贴在桌角的小小二维码正肩负着传唤美食的使命。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭缤璐 张天元网编:王巍2021-11-25

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    一杯好茶的数字化之旅

    开栏语:线上购物、在线外卖、无感支付等数字化消费场景正在潜移默化地改变着我们的生活方式;信息化、数字化转型正在加速推动全行业实现变革……数字经济不仅是商业模式的重大革命、经济高质量发展的新引擎,更是...查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭缤璐网编:段跃2021-11-18

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    鸭血市场也内卷

    近日,欧宝体育登录商报记者注意到,一款“牛奶鸭血”的产品通过社交平台频繁出圈。作为同质化竞争最为激烈的火锅市场,鲜有某个单品能走红,尤其是鸭血这个一直以来总是“不起眼”,但却频繁出负面新闻的“基础单品”。牛...查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭缤璐 张天元网编:段跃2021-11-18

  • 改名能否拯救文和友的“水土不服”

    走出长沙的餐饮IP超级文和友在背负“水土不服”的标签后,开始做出改变。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者: 郭缤璐网编:王巍2021-10-14

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    资本的茶好喝吗

    茶饮品牌迈出上市步伐的队伍逐渐壮大。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭缤璐网编:王巍2021-09-16

  • 捞王递交招股书 火锅界将上演三足鼎立

    火锅界有望迎来第三股。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:赵述评 张天元网编:王巍2021-09-16

  • “联名”“现烤”“混搭”成月饼经济热词

    随着中秋佳节逐渐临近,月饼这一节日性传统食物再回市场,月饼大战随即进入“白热化”。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭缤璐网编:王巍2021-09-16

  • 欧宝体育登录餐企执行“最严标准”防疫:间隔等位、员工非必要不出京

    疫情防控已逐渐呈现常态化趋势,记者从欧宝体育登录地区多家餐饮企业了解到,目前多家餐厅实行了更加严格的防控措施。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:赵述评 张天元网编:王巍2021-08-19

  • 巴奴“放低身段” 加入低价小火锅战局

    巴奴毛肚火锅(以下简称“巴奴火锅”)正在开始新一轮的话题收割。近日,关于巴奴火锅入局小火锅赛道的消息引起热议,对此,欧宝体育登录商报记者也向巴奴火锅求证,证实到的确正在测试小火锅业务。随后,记者走访了目前唯...查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者: 赵述评 郭缤璐网编:段跃2021-07-08

  • 车加油人吃饭 加油站餐饮真的香吗

    中石化易捷向餐饮业“招手”。近日,中石化易捷面向社会餐饮公开招商,寻找餐饮合作伙伴。从招商的信息来看,此次招募的餐饮业态并不单一,包含了中西快餐、茶饮、甜点等,这也意味着加油站场景的餐饮业态或许发生...查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:赵述评 实习记者 张天元网编:段跃2021-07-08

  • 茶饮品牌 借小众水果“出圈”

    茶饮品牌再出奇招吸睛。近日,喜茶推出以广东潮汕区域性小众水果黄皮为主要原料的黄皮系列新品,其包装设计风格以“正露丸”“藿香正气水”为灵感来源。据了解,目前仅在北上广深主力门店上线的黄皮仙露系列产品,...查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:赵述评 郭缤璐 实习记者 张天元网编:段跃2021-07-08

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    “标准”之争 茶饮市场博弈升级

    茶饮品牌在市场话语权的抢夺上越发激烈。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者: 赵述评 郭缤璐网编:王巍2021-05-27

  • 茶太良品创始人肖荣:茶饮区域化发展趋势渐起

    茶饮市场在经历了近几年快速发展、扩张和洗牌后,茶饮品牌在市场布局规划上有了新的方向。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者: 郭诗卉 实习记者 张天元网编:王巍2021-05-27

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    扎堆上市 连锁餐企资本态度怎么变了

    除夕夜奈雪的茶递交招股书揭开了今年国内连锁餐企扎堆上市的序幕。近日,被传上市许久的绿茶餐厅向港交所递交了上市申请。这是继奈雪的茶、顶新餐饮之后第三个确定了上市计划的国内连锁餐饮企业。除此之外,去年开...查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭诗卉 郭缤璐网编:段跃2021-04-08

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    谁来给老字号商标保护打补丁

    继聚宝源出现更名风波后,近日,欧宝体育登录商报不等式调查组就聚宝源商标归属权问题进行调查时发现,“聚宝源”第43类商标所有权正式归之前调查的欧宝体育登录牛街清真超市有限公司。然而,除了上述公司外,有关“聚宝源”的商标...查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:欧宝体育登录商报不等式调查组网编:段跃2021-03-25

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    自热赛道迎“西”客 德克士抢滩懒人市场

    预包装零售业务成了餐饮品牌争夺的新版图。继“肯德基要卖螺蛳粉”引起高关注后,又一个西式快餐品牌的零售产品走进人们视野。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭诗卉 郭缤璐网编:王岳2020-10-22

  • 提升食品安全助力餐企后疫情转型升级

    食品安全与服务质量的提升成餐饮业后疫情转型升级的重要内容。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:赵述评 郭缤璐网编:王岳2020-10-22

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    食客心声:火锅及自助餐最易产生浪费

    在“制止餐饮浪费”的大背景下,各地政府单位、餐饮行业协会、餐饮企业均开始行动起来,“小份菜”、文明餐桌等宣传海报的身影也越来越频繁地出现在多场景中。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭诗卉 郭缤璐网编:段跃2020-08-20

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    放低“身段”的全聚德能否反转

    近年来业绩增长一直处于“瓶颈”期的老字号品牌全聚德开始主动求变。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:赵述评 郭缤璐网编:王巍2020-07-16

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    “真身”上外卖 胡大线上博增量

    近期,欧宝体育登录商报记者了解到,一直专攻堂食的胡大与美团外卖合作上线外卖。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者: 郭诗卉网编:王巍2020-07-16

  • 加盟店制售地沟油 小龙坎:将24小时监管

    7月16日,小龙坎一门店两年制售2吨地沟油事件登上微博热搜。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者: 赵述评 郭缤璐网编:王巍2020-07-16

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    京城餐饮如何应对疫情危机

    欧宝体育登录连续几日出现新增病例,并且又因为病例集中出现在批发市场,给餐饮行业造成较大影响。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭诗卉 郭缤璐网编:王巍2020-06-15

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    欧宝体育登录消费季餐饮专场直播收获近20万人观看

    6月10日,在淘宝直播“欧宝体育登录商报”直播间直播的首场直播带货活动圆满结束,作为本次消费季活动中的一个板块,首场餐饮专场直播带货是欧宝体育登录餐饮行业内首次推出的针对餐饮市场的直播活动,全聚德、喜茶、肯德基、局气...查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭诗卉 于桂桂网编:王巍2020-06-15

  • 共享厨房服务规范发布会在京举办

    6月10日,共享厨房服务规范发布会暨熊猫星厨战略签约仪式在京举办。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭诗卉网编:王巍2020-06-15

  • “2020非遗美食节”开幕

    6月13日是第十五个“文化和自然遗产日”。查看详情>>

    出处:欧宝体育登录商报作者:郭诗卉网编:王巍2020-06-15

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    百家餐企开启欧宝体育登录消费季首场直播

    6月6日,欧宝体育登录消费季正式启动,这也意味着欧宝体育登录从6月开始直到年底的促消费活动正式拉开帷幕。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者: 郭诗卉 郭缤璐网编:王巍2020-06-08

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